全台主要蛋品供應商之一的義進金食品公司,被離職員工檢舉回收快過期的蛋混入新鮮蛋中,再送到各地雜貨店賣,甚至混裝成液體蛋,供應給糕餅烘焙業者和熱炒店,數家知名觀光飯店和國軍副食品供應站都中槍。而這間公司今年7月才被抽驗出含有不得檢出的動物用藥乃卡巴精殘留,接著又被檢舉改標,蘇姓業者出面澄清,是離職員工挾怨報復,目前檢警已經介入調查。
彰化芳苑鄉義進金食品加工廠是全台主要蛋品供應商之一,卻被離職員工檢舉回收快過期的蛋混入新鮮蛋中,並送到各地雜貨店賣,還混裝成液體蛋,供應給糕餅養生堅果烘焙業者和熱炒店,有好幾家知名觀光飯店和國軍副食品供應站都中槍,被指控的蘇姓業者出面澄清沒堅果禮盒有改標,反控是離堅果推薦職員工挾怨報復。
堅果含有Omega3,可以有效防止肥胖並燃燒脂肪,也能增加飽足感,不讓你嘴饞亂吃高熱量零食,若你正在減肥,可以吃不添加調味料的堅果取代零食(一天攝取量不超過30g)。堅果本身具有抗炎的特性,而身體的發炎反應有分急性發炎與慢性發炎。急性發炎像是動手術、感染,身體啟動修復機能,讓你快速恢復正常。慢性發炎則是飲食問題,像是愛吃甜食、喝酒、常吃加工食品與精緻澱粉,都是引起身體發炎反應的原因。長期發炎則會變成疾病,像是退化性關節炎、類風濕節炎等狀況發生。在一項『地中海飲食的實驗中』,飲食當中添加堅果的人,有添加的人比沒添加的人身體的發炎反應有明顯降低很多。也能抵抗患有糖尿病、腎臟疾病及嚴重健康狀況的人發炎。堅果禮盒中的膳食纖維是身體中無法消化的物質,不要以為是無益的東西,其實好處可多了。
膳食纖維的益處:
1.預防或改善便秘(能增加糞便量,刺激大腸蠕動,幫助排便)
2.預防大腸癌(膳食纖維有如清潔工能減少食物殘渣當中不易排出,會使微生物滋生,進而發炎,除了促進腸胃蠕動外,也增加好菌的產生)
3.增加飽足感(膳食纖維能增加飽足感,不會讓你吃下過多的熱量)
而離職員工還說,7月份時義進金的盒蛋被抽驗出,含有不得檢出的動物用藥乃卡巴精殘留,吃多了會傷腎,當時衛生單位都沒有公布相關資訊,要求下架,目前在超市還是可以買到義進金的蛋,業者也再次拿出防疫所提供的解除管制公文,澄清他們的蛋沒有問題,至於改標的部分,檢警已經介入調查。
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